Viernes, 3 febrero 2012
Neuroquímica

Cafeína y cultura

Enviar por email
Artículo de Serafín G. León, en el blog "Objeto de Deseo: La Ciencia", que recomendamos por su interés. 

La cafeína ha tenido un gran impacto en nuestra cultura, en especial desde el momento de su transformación en bebida social en los salones dieciochescos. 

Unas cuantas obras literarias parecen deber en buena parte su existencia a la molécula y al brebaje negruzco que la vehicula. 

Uno de estos casos podría ser el gigantesco ciclo balzaquiano de la Comedia Humana, compuesto entre 1829 y 1848. Su alcance, profundidad y fulgor estético pueden tener parte de su origen ni más ni menos que en la cafeína y sus efectos. Honoré de Balzac era una máquina de producir textos y también de consumir litros y litros de café. 

El artículo, del blog "Objeto de Deseo: La Ciencia", se puede leer aquí.

Copyright © 1996-2012 Amazings / NCYT | (Noticiasdelaciencia.com / Amazings.com). Todos los derechos reservados.
Depósito Legal B-47398-2009, ISSN 2013-6714
Todos los textos y gráficos son propiedad de sus autores. Prohibida la reproducción total o parcial por cualquier medio sin consentimiento previo por escrito.
Excepto cuando se indique lo contrario, la traducción, la adaptación y la elaboración de texto adicional de este artículo han sido realizadas por el equipo de Amazings / NCYT.

¡Deje su comentario!
1 Comentario
Edgardo Maffía (Argentina)
Fecha: Lunes, 6 febrero 2012 a las 14:16
En el extremo Sur de América, tomamos "Mate" que es una infusión de hojas de Illex Paraguayensis muy rica en Mateína (Hermana de la Cafeína y la Teobromína). Lo bebemos en un cuenco, con un sorbete llamado "Bombilla" y nos vemos en figurillas para explicarle al vista aduanero de que se trata. En el año 1616, el Gobernador del Virreynato Río de La Plata, siguiendo órdenes de La Santa Sede (Equivalente a la CIA ahora), prohibió la práctica del matéo por considerarla satánica. El castigo eran 100 azotes y los elementos se quemaban a orillas del río, tal como se hace con el cannabis ahora. 60 años después, en Rusia, la posesión de Café, era castigada con el corte de ambas orejas. Eran cuestiones impositivas, disfrazadas de defensa de las tradiciones. ¡Oh tempora, oh mores! Edgardo
Amazings / NCYT • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2012 • Todos los derechos reservados - Depósito Legal B-47398-2009, ISSN 2013-6714
POWERED BY FOLIOePRESS