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RSS de la sección Ciencia - Química [RSS Ciencia - Química]

Viernes, 21 julio 2017

Química

Envase y embalaje de plástico: de basura a producto útil

Una veintena de socios europeos, liderados por el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE), en España, está trabajando para reinventar el proceso de tratamiento de envases plásticos, y lograr que el reciclaje sea más accesible, rentable y beneficioso tanto para...

Viernes, 7 julio 2017

Bioquímica

El oro y la química se combinan para dar valor agregado al suero de leche

A través de un novedoso método basado en el metal precioso, se puede extraer la lactosa que posee el lactosuero y transformarla en ácido lactobiónico (LBA), que se usa para la preservación de órganos humanos destinados a trasplantes, en productos cosméticos y en la industria...

Jueves, 6 julio 2017

Química

Nacimiento de la química ultrarrápida: la attoquímica

Un artículo publicado en la revista Chemical Reviews, dirigido por Fernando Martín de la Universidad Autónoma de Madrid e IMDEA Nanociencia (España), y por Mauro Nisoli del Instituto Politécnico de Milán, detalla las bases y los hitos más importantes de una nueva disciplina científica:...

Lunes, 19 junio 2017

Química

Un nuevo método para sintetizar moléculas complejas

El grupo de investigación liderado por el profesor Enrique Gómez Bengoa del Departamento de Química I de la UPV/EHU (España), en colaboración con el grupo de la profesora Cristina Nevado de la Universidad de Zürich, ha publicado recientemente en la revista Nature Communications un...

Miércoles, 14 junio 2017

Química

La Universitat abre camino al desarrollo de catalizadores más baratos y efectivos para la industria química y farmacéutica

Investigadores del Instituto de Ciencia Molecular (ICMol) y del Instituto de Tecnología Química (ITQ) (España) han desarrollado un nuevo método que permite desarrollar, a precios de mercado, catalizadores muy eficientes para la síntesis de cicloheptatrienos, compuestos con alto...

Lunes, 12 junio 2017

Bioquímica

Obtendrán combustible a partir de desechos de la caña de azúcar

El cultivo de la caña de azúcar es la base de la economía regional en el noroeste argentino, con 365 mil hectáreas cultivadas y una producción anual de 20 millones de toneladas por molienda. Esta actividad industrial genera 45 mil puestos de trabajo directos e ingresos por...

Jueves, 8 junio 2017

Bioquímica

Restos de champiñón para obtener productos de limpieza o bioplásticos

El proyecto europeo Funguschain busca a partir de nuevos procesos en cascada (varias fases de procesamiento similares) la obtención de compuestos de alto valor a partir de residuos de champiñón. En concreto, su objetivo es obtener compuestos innovadores y sostenibles para un gran...

Lunes, 5 junio 2017

Química

Hacia un proceso práctico para descomponer plástico

Se ha inventado un catalizador nuevo y altamente eficiente para romper enlaces químicos resistentes, abriendo paso a la posibilidad de un más fácil reciclaje de los desechos de plástico.   ¿Qué tienen en común las proteínas y el kevlar? Ambos presentan moléculas de cadena...

Jueves, 1 junio 2017

Química

Un buscador da información sobre toxicidad de compuestos químicos

Científicos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) (España) han desarrollado una herramienta de búqueda on line, llamada LimTox que ayuda a encontrar información sobre las reacciones adversas y la toxicidad de los compuestos químicos. Los resultados del trabajo se han...

Miércoles, 31 mayo 2017

Bioquímica

Covestro obtiene un producto químico clave de las plantas

Covestro ha logrado un importante avance en la investigación de materias primas vegetales para la fabricación de plásticos: la anilina, una importante sustancia química básica, ahora puede obtenerse de la biomasa. Covestro ha conseguido desarrollar —inicialmente en el laboratorio— un...

Miércoles, 24 mayo 2017

Bioquímica

Una cocción más larga y añadir cebolla potencian los beneficios del sofrito

Un equipo científico ha comprobado por primera vez los efectos positivos de la sinergia entre los distintos ingredientes del sofrito de tomate y sus efectos en la producción de isómeros  –moléculas con la misma fórmula molecular pero con distintas propiedades– del licopeno, el...

Martes, 16 mayo 2017

Bioquímica

Desarrollan técnicas basadas en el ADN para detectar fraudes de aceite de oliva adulterado

La autentificación del aceite de oliva es un problema no resuelto en el que la comunidad científica lleva trabajando muchos años. El elevado valor nutricional del aceite de oliva puede verse reducido mediante la adulteración con otros aceites vegetales de menor calidad. Este tipo de...

Viernes, 12 mayo 2017

Química

Nuevo método electroquímico para purificación extrema del agua

Cuando se trata de eliminar del agua hasta las concentraciones de sustancias contaminantes más bajas, los métodos actuales de separación tienden a precisar mucha energía y muchos productos químicos. Ahora, un nuevo método podría proporcionar una alternativa selectiva para retirar...

Miércoles, 10 mayo 2017

Bioquímica

Usan caña de azúcar para producir papel reciclado, películas y geles

Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) (Argentina) trabajan sobre la mejor manera de extraer hemicelulosa del bagazo de la caña de azúcar, propendiendo a su utilización para la mejora de propiedades de papel reciclado y, por otro lado, para la producción de...

Miércoles, 10 mayo 2017

Bioquímica

¿Biocombustibles verdaderamente baratos?

Un reciente descubrimiento podría dar el empujón definitivo al uso práctico y económicamente competitivo de los biocombustibles elaborados a partir de desechos vegetales.   Por desgracia, el combustible hecho a partir de plantas es ahora mismo bastante más caro que el...

Lunes, 17 julio 2017

Bioquímica

Bioplásticos con limoneno y sin bisfenol A

Desde la funda de tu móvil a las ventanas de un avión, los policarbonatos están por todas partes. Cada año se producen varios millones de toneladas de estos materiales en todo el mundo. Sin embargo, existe una gran preocupación por la peligrosidad de estos materiales debido a la...

Jueves, 6 julio 2017

Química

La aplicación de micropartículas de sílice mejora la producción de petróleo

Habitualmente se piensa que el petróleo se encuentra debajo de la superficie terrestre en depósitos cavernosos donde reposa; sin embargo, está almacenado en rocas que poseen poros de tamaño microscópico, conocidas como “rocas de yacimiento”. Para que la producción se dé, el crudo debe...

Lunes, 3 julio 2017

Química

Los agregados de aminoácidos se estabilizan por puentes de hidrógeno

Un reciente estudio, publicado en la revista Physical Chemistry Chemical Physics, y llevado a cabo por investigadores del Departamento de Química de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), el Instituto de Física de la Materia Condensada (IFIMAC) y el Instituto de Química Avanzada...

Lunes, 19 junio 2017

Química

Un sistema catalítico permite obtener nuevas moléculas de interés industrial

Muchas moléculas contienen en su interior varios posibles puntos reactivos. Pero son sus características electrónicas intrínsecas las que determinan cuál de estos puntos será el reactivo y, por tanto, en qué dirección se producirán las reacciones químicas en las que interviene la...

Martes, 13 junio 2017

Química

Una nueva técnica permite estudiar con más precisión la interacción entre sistemas moleculares

La vida es el resultado de una compleja interacción entre sistemas moleculares. Estas interacciones dan lugar a nuevas propiedades que no tienen sus componentes aislados. Una de las características de estos sistemas es su capacidad para adaptarse a estímulos externos, lo que puede...

Jueves, 8 junio 2017

Química

La UNL puso en funcionamiento un biodigestor

La Universidad Nacional del Litoral (UNL) (Argentina) puso en funcionamiento un biodigestor en Ciudad Universitaria. Fue el resultado de la decisión de la comunidad, enmarcada en las políticas de UNLVerde, en el proceso de presupuesto participativo de 2015.   Unas 500...

Martes, 6 junio 2017

Química

Detección de arsénico y reducción en aguas subterráneas

Estudios realizados en algunas localidades de la provincia de Santa Fe (Argentina) mostraron que el contenido de arsénico en agua subterránea superaba el límite permitido por la legislación provincial (50 µg/L). “Las especies inorgánicas de este metaloide son cancerígenas para humanos,...

Jueves, 1 junio 2017

Bioquímica

Nueva metodología para la determinación de alergénicos en cosméticos

El grupo de Sensores y Especiación Metálica, del departamento de Química Analítica y Análisis Instrumental de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), en España, ha desarrollado un nuevo método para analizar distintos productos cosméticos masculinos con base hidroalcohólica.  ...

Miércoles, 31 mayo 2017

Química

Principales utilidades de los gases especiales e industriales

Existe una serie de gases especiales para las industrias, pero se trata de sustancias que son muy poco comunes ya que su pureza es demasiado alta, llegando a alcanzar 99,99% o, incluso, más. Algunos de estos son los gases medicinales como el aire sintético medicinal o el óxido nitroso....

Martes, 30 mayo 2017

Bioquímica

CALAGUA trabaja en una tecnología para transformar el agua residual de la EDAR en fuente de energía y recurso reutilizable

El grupo de investigación interuniversitario de Calidad de Aguas (CALAGUA), formado por personal del Instituto de Ingeniería del Agua y Medio Ambiente (IIAMA-UPV) y del Departamento de Ingeniería Química de la Universitat de València (IQ-UV) (España), está desarrollando una metodología...

Lunes, 22 mayo 2017

Bioquímica

Científicos aíslan una bacteria que produce plástico a base de metano

De las aguas turbias y contaminadas del Sistema de Estuarios de Santos, en la costa del estado de São Paulo, en Brasil, puede emerger una solución para producir, mediante un proceso sostenible, un polímero (un plástico) con un posible alto valor agregado.   Un grupo de...

Viernes, 12 mayo 2017

Bioquímica

El aroma y el sabor del café dependen de distintos compuestos químicos

Más allá de la cafeína, el aroma y el sabor del café pueden depender de una serie de compuestos químicos que están presentes en distintas partes de esta especie vegetal, y no solamente en sus granos.   Un grupo de investigadores brasileños del Instituto Agronómico de Paraná...

Jueves, 11 mayo 2017

Química

La nueva aleación metálica Zamak

La ciencia metalúrgica sigue tan activa como siempre. Los investigadores no dejan de desarrollar nuevos materiales, y en especial aleaciones metálicas que encuentran así aplicaciones insospechadas o más adecuadas para los productos modernos.   Aunque el consumidor no se dé...

Miércoles, 10 mayo 2017

Bioquímica

Descubren una propiedad bactericida y citotóxica del veneno de alacrán

Un grupo de científicos del Instituto de Biotecnología (IBt) de la UNAM (México), encabezado por Gerardo Corzo y Lourival Possani, descubrieron en el veneno del alacrán de Durango (Centruroides suffusus suffusus) una molécula con actividad bactericida y citotóxica contra bacterias y...

Jueves, 4 mayo 2017

Bioquímica

Biocatálisis eficiente, ecológica y sin metales

La naturaleza dispone de enzimas  para la síntesis de productos a partir de la unión Carbono-Carbono. Esta unión es la base de la mayoría de las moléculas orgánicas.   Usando el enlace C-C y partiendo de productos sencillos, se pueden sintetizar moléculas más complejas....
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