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Lunes, 18 julio 2016

Química

Biosensores para evitar la alergia al cacahuete después de un beso

Una persona alérgica al cacahuete puede sufrir una reacción alérgica tras besar a alguien que los haya ingerido hace poco o incluso al utilizar cubiertos en los que queden trazas del fruto seco. Para prevenirlo, científicos de la Universidad Complutense de Madrid (España) y de la...

Miércoles, 13 julio 2016

Bioquímica

Nuevo paso en el reemplazo del petróleo con bioetanol

El agotamiento de las reservas de petróleo ha provocado la necesidad de encontrar otras fuentes para obtener los compuestos químicos necesarios para la industria. En ese sentido, la biomasa es una fuente renovable que se podría utilizar con ese propósito. El bioetanol, obtenido de la...

Sábado, 9 julio 2016

Bioquímica

Científicos españoles introducen iones metálicos en el interior de moléculas de ADN

Científicos de la Universidad de Granada, en España, han descrito por primera vez que pequeñas modificaciones químicas en moléculas de ADN puede facilitar la introducción de iones metálicos en su interior, manteniendo su estructura original de doble hebra y sus propiedades de...

Lunes, 4 julio 2016

Entomología

Producen un larvicida natural y de bajo costo contra el dengue, el zika y la chikungunya

Investigadores desarrollan un insecticida biológico para combatir el mosquito transmisor del dengue, el zika y la chikungunya. Se trata de un hongo acuático, un patógeno natural llamado Leptolegnia chapmanii, hallado en charcos de agua de la localidad platense de Melchor Romero. El...

Viernes, 1 julio 2016

Astroquímica

Los "ladrillos" de la vida que también pueden formarse en el espacio

En 2014, la sonda espacial Rosetta alcanzó un cometa que está orbitando en nuestro sistema solar. Un pequeño vehículo de aterrizaje detectó la presencia de glicina en el cometa, un descubrimiento inesperado dado que la glicina es un aminoácido. Los aminoácidos constituyen la base de las...

Miércoles, 22 junio 2016

Bioquímica

Obtienen azúcares de alto valor agregado de algas marinas

Científicos del Grupo de Biorefinería del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) en la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec), en México, extraen azúcares de alto valor agregado, principalmente manitol, a partir de algas marinas...

Viernes, 17 junio 2016

Química

Nuevo proceso para la transformación eficiente de metano en metanol

Unos científicos han combinado biología e impresión 3D para crear el primer reactor que puede producir de forma continua metanol a partir de metano a temperatura y presión ambientes.   El equipo de Sarah Baker, del Laboratorio Nacional estadounidense Lawrence Livermore,...

Miércoles, 15 junio 2016

Bioquímica

Antioxidantes naturales del maní para mejorar aceites

La implementación de tecnologías innovadoras para el mejoramiento de la calidad de aceites vegetales de gran producción en la región es una de las líneas de investigación en la que trabaja la doctora en Ciencias Biológicas Yanina Rossi, en los laboratorios de la Universidad Nacional de...

Viernes, 10 junio 2016

Bioquímica

Desarrollan biodiésel de alta calidad a partir de aceite de fritura

Los científicos llevan varios años utilizando aceite de fritura para obtener biodiésel, un biocombustible que puede sustituir a los derivados del petróleo y que contamina menos. El problema es conseguir un fluido puro, tal y como establece la normativa europea.   “La calidad...

Jueves, 9 junio 2016

Química

Nihonio, moscovio, tenesino y oganeso, nuevos nombres en la tabla periódica

Los equipos de químicos que han descubierto los elementos 113, 115, 117 y 118 de la tabla periódica han solicitado a la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) que se denominen nihonium, moscovium, tennessine y oganesson. En español corresponderían a nihonio (o japonio,...

Lunes, 6 junio 2016

Bioquímica

Utilizan residuos de la industria oleícola para producir moléculas con aplicaciones en química y alimentación

Un equipo de investigadores del departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Granada, en España, ha conseguido usar con éxito diferentes residuos de la industria oleícola para la producción de agentes de superficie, concretamente biosurfactantes y monoglicéridos, moléculas...

Viernes, 27 mayo 2016

Química

Hacia la obtención del máximo rendimiento del gas natural

El uso óptimo de gas natural como materia prima para la producción de sustancias es un objetivo perseguido de forma intensiva en investigación química. Unos científicos han conseguido ahora optimizar un proceso que permite que los componentes del gas natural sean transformados en...

Miércoles, 25 mayo 2016

Química

Investigadores de la UBU desarrollan un tratamiento del grafeno más limpio y efectivo

El Grupo de Investigación de Análisis Instrumental de la Universidad de Burgos (España), liderado por la Doctora Aránzazu Heras y el Doctor Álvaro Colina, ha publicado un estudio en una de las mejores revistas científicas en el campo de la electroquímica en el que, de un modo muy...

Lunes, 23 mayo 2016

Nanotecnología

Nanocatalizadores para energías limpias

El doctor Francisco Javier Rodríguez Varela y estudiantes del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (Cinvestav-IPN), Unidad Saltillo, en México, desarrollan nanocatalizadores económicos para la generación de energía en sistemas alternativos...

Miércoles, 11 mayo 2016

Química

Desarrollan un detector de glifosato

En octubre de 2015, un equipo de científicos de la Universidad Nacional de La Plata (Argentina9 encontró –sin buscarlo- glifosato en gasas, toallas femeninas y tampones, entre otros productos de higiene. La noticia causó impacto en los medios, pero no fue novedad en los pueblos...

Jueves, 14 julio 2016

Bioquímica

Aceite de oliva virgen extra, mejor opción para freír pescado

La técnica de la fritura, la naturaleza del aceite empleado y las especies de peces han evidenciado tener una gran influencia en los cambios que se producen durante ese proceso. Investigadoras de la UPV/EHU (España) han demostrado que la selección del aceite de cocina es de suma...

Martes, 12 julio 2016

Bioquímica

Utilizan plantas autóctonas para tratar aguas contaminadas

La fitorremediación es una metodología que se utiliza para remover contaminantes que afectan al ambiente, a partir de plantas que logran incorporar sustancias peligrosas. La utilización de esta herramienta a nivel internacional ha venido creciendo gracias a su efectividad y bajo costo...

Miércoles, 6 julio 2016

Química

Elaboración eficaz de combustibles y polímeros a partir de dióxido de carbono

Unos investigadores han descubierto un catalizador que lleva a cabo una conversión altamente selectiva del dióxido de carbono, un gas de efecto invernadero, en etileno, una importante materia prima para la industria química.   El equipo encabezado por Beatriz Roldan Cuenya de...

Viernes, 1 julio 2016

Bioquímica

Redes neuronales para obtener petróleo sintético

El grupo de investigación Catalytic Processes for Waste Valorisation de la UPV/EHU, en España, trabaja en diversas líneas de investigación en torno a las energías renovables, una de las cuales corresponde a la obtención de bioóleos o petróleo sintético a partir de biomasa. Los...

Jueves, 23 junio 2016

Química

Nuevo modo de reciclar plástico elaborando combustibles con él

Se ha ideado una nueva forma de reciclar millones de toneladas de basura de plástico, obteniendo combustible líquido.   Los plásticos sintéticos son una parte fundamental de la vida moderna, pero nuestro uso de ellos en grandes cantidades ha creado graves problemas...

Viernes, 17 junio 2016

Química

Nueva metodología para preparar oxazolinas

Las oxazolinas son unos compuestos orgánicos (con estructura cíclica de cinco miembros y un doble enlace) muy difíciles de sintetizar, pero presentan numerosas aplicaciones en sectores como farmacia, agricultura, alimentación, medicina o el de los plásticos.   Por ejemplo, en...

Jueves, 16 junio 2016

Química

Rayos X de colores para estudiar reacciones químicas en tiempo real

Las modernas técnicas ultrarápidas que se utilizan para seguir las reacciones químicas se basan en la emisión de dos pulsos de luz: uno láser o de rayos X que excita el sistema, y otro láser que se emite unos instantes más tarde para observar  los resultados. Controlando el tiempo...

Miércoles, 15 junio 2016

Astroquímica

Hallan en el espacio interestelar una molécula que puede ser diestra o zurda

Existen moléculas que, al igual que un par de manos humanas, pueden ser diestras (destrógiras) o zurdas (levógiras). Así lo explicaba el personaje ficticio Walter White a sus alumnos en uno de los capítulos de la serie Breaking Bad.   Las moléculas con esta propiedad, llamada...

Jueves, 9 junio 2016

Bioquímica

Nuevos polímeros diseñados en el CiQUS exploran su aplicación en terapia génica

Científicos del Centro Singular de Investigación en Química Biológica y Materiales Moleculares de la Universidad de Santiago de Compostela (CiQUS) (España)  y la Universidad de Birmingham (Reino Unido) desarrollan un nuevo y rápido método de síntesis para el transporte de ADN a...

Miércoles, 8 junio 2016

Química

Nueva molécula con potencial en espintrónica

La espintrónica (neologismo a partir de las palabras 'espín' y 'electrónica' ) es una tecnología emergente que explota tanto la carga del electrón como su espín o giro. A diferencia de la electrónica, la espintrónica utiliza una propiedad de las partículas cuánticas relacionada con los...

Martes, 31 mayo 2016

Bioquímica

Una nueva técnica mejora y abarata la detección del gluten en alimentos

La celiaquía es una patología causada por la intolerancia al gluten que afecta a cerca del 1% de la población mundial. El único tratamiento posible para estos pacientes consiste en seguir de por vida una dieta libre de este conjunto de pequeñas proteínas presentes en algunos cereales....

Jueves, 26 mayo 2016

Bioquímica

Un nuevo método facilita la producción de biofertilizantes a partir de fuentes renovables

Tras tres años de investigación, el proyecto europeo DIGESMART, de carácter demostrativo, ha logrado gracias al desarrollo de una innovación tecnológica en el proceso de digestión anaerobia, la recuperación de nutrientes del digerido de plantas de biogás para obtener fertilizantes a un...

Miércoles, 25 mayo 2016

Química

Nuevo avance para sintetizar moléculas quirales con dos catalizadores

Las moléculas quirales son parejas de moléculas en las que los átomos se disponen de manera que una molècula es el reflejo especular de la otra, pero no son superponibles. Las moléculas quirales tienen numerosas aplicaciones, especialmente en el campo de la bioquímica ya que fueron...

Jueves, 12 mayo 2016

Bioquímica

Un equipo investiga el diseño computacional de proteínas de membrana

Un estudio coordinado por la ERI BioTecMed (Estructura de Recerca Interdisciplinar en Biotecnologia i Biomedicina) de la Universitat de València (España) publicado en la revista ‘Scientific Reports’ abre la puerta al diseño de nuevas proteínas de membrana y a la búsqueda de fármacos con...

Miércoles, 4 mayo 2016

Bioquímica

Nanofibras de celulosa para mantener la calidad del papel reciclado

En el proceso continuo de reciclaje, el papel va perdiendo calidad. Sometidos a números ciclos de reutilización, las fibras de celulosa que lo componen se deterioran, mermando la calidad final del producto. Se hacen necesarias alternativas para que sigan siendo útiles y no se conviertan...
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