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Un equipo de investigadores del Colegio Baylor de Medicina y el Hospital Infantil de Texas, han identificado unas bacterias comensales en el intestino humano que producen un neurotransmisor que interviene en la prevención o el tratamiento de ciertas dolencias inflamatorias intestinales, como la enfermedad de Crohn.
El equipo de Karina Pokusaeva cree haber identificado la primera cepa bifidobacteriana, la Bifidobacterium dentium, capaz de secretar grandes cantidades de ácido gamma-aminobutírico (GABA). Esta molécula es el principal neurotransmisor inhibidor del sistema nervioso central y el entérico.
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