¿Qué alimentos se deben comer para no enfermarse en invierno?

Los productos juegan un papel importante en la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades, incluyendo infecciones virales respiratorias agudas. El resfriado común es uno de los nombres populares para este grupo de enfermedades. En Occidente, se realizaron estudios especiales sobre la efectividad de una serie de productos y platos en las infecciones virales respiratorias agudas. Y aquí está lo que mostraron.

Caldo de pollo es siempre una buena idea

Se conocen dos estudios de caldo de pollo caliente para resfriados. Uno de ellos fue realizado por médicos en Florida, que explicaron el efecto terapéutico del caldo con dos componentes. El primero es el aminoácido cistina, que abunda en el pollo, el segundo es la capsaicina, que se encuentra en la pimienta, y que necesariamente se incluye en la receta del caldo.

Su efecto terapéutico fue confirmado en pruebas realizadas por médicos de un centro médico de la Universidad de Nebraska. En su opinión, el caldo de pollo contiene ingredientes que pueden afectar positivamente el sistema inmune. También contiene sustancias que alivian el dolor de garganta y la tos, así como también mejoran el bienestar general con los resfriados. Los científicos recomiendan hacer caldo con los siguientes ingredientes: pollo, cebolla, papas, chirivías, nabos, tallos de apio y perejil. Y todo esto con los descuentos en sus tiendas favoritas que se pueden encontrar en el servicio Rabato. Entre para ahorrar.

El ajo hace su trabajo

Todo el mundo sabe que con un resfriado el ajo es bueno, es cierto. Pero no todos saben cómo tratarlo. El ajo debe estar finamente picado y esperar hasta que se convierta en una cura milagrosa. Bajo la acción del oxígeno, las enzimas se activan en las células de ajo trituradas, convirtiendo la sustancia inactiva en una poderosa alicina.

El tiempo ideal para la acumulación de esta sustancia es de 15 minutos. La alicina contiene azufre y tiene un fuerte efecto farmacéutico. Protege el corazón y los vasos sanguíneos, reduce la presión, tiene un efecto anticancerígeno. Y ayuda con la gripe y los resfriados: fortalece el sistema inmunitario y tiene efectos antimicrobianos y antivirales.

Las cebollas en virtud de medicamentos

Las cebollas se parecen mucho al ajo. Sus propiedades médicas también están asociadas con compuestos de azufre, y también se activan si las cebollas se cortan y se dejan en el aire durante un tiempo. Hay muchos flavonoides útiles en las cebollas. Recuerde que durante el tratamiento térmico se destruyen muchos componentes importantes. Pero hay una forma de compromiso. Corte la cebolla en aros finos o medios aros, vierta agua hirviendo durante medio minuto y luego enfríe rápidamente la cebolla con agua corriente. Será una base ideal para ensaladas y condimentos.

Vino tinto seco debe estar en cada refrigeradora

Los resultados de un estudio conjunto realizado por científicos de cinco universidades en España dicen: un par de vasos de vino tinto natural por día reduce la probabilidad de desarrollar un resfriado en un 44%.

¿Qué hay en el vino, que no está en la cerveza o en el alcohol fuerte? Después de todo, estas bebidas no protegen contra los resfriados. ¡Se trata de antioxidantes! Su conjunto y cantidad en vino tinto son únicos. Los otros efectos beneficiosos de la bebida están asociados con ellos. Las dosis terapéuticas y preventivas son 2-3 vasos de vino de 150 ml cada uno y no más.

¿Qué más puede ayudarle en la lucha contra la gripe?

Existen muchos productos que pueden ayudarle. Entre ellos también:

• Ostras. Solo 6 ostras contienen una ingesta diaria de zinc. Mucho en otros mariscos. En la temporada de frío, deben consumirse al menos una vez a la semana.

• Pan integral. Si la harina es integral, entonces tendrá mucho zinc. Después de todo, está contenido en las cáscaras de grano.

• Germen de trigo. Proveedor de zinc para quienes no comen pan: 100 g de germen de trigo contienen el 100% de la cantidad diaria de zinc.

• Yogur y kéfir. Pueden proteger contra el resfriado común. De hecho, no solo ellos, sino que casi todas las bebidas de ácido láctico tienen este efecto.

• Bebidas calientes. El vino caliente y bebidas similares contienen especias y cítricos, etc. Tales componentes contienen muchos antioxidantes útiles y sustancias de aceites esenciales.

• Pescado graso. Contienen muchos ácidos omega-3, útiles no solo para los vasos sanguíneos, el corazón y el cerebro, sino que son necesarios para una buena inmunidad.