La biotecnología para alimentar el futuro

Artículo del blog Cierta Ciencia, de la genetista Josefina Cano, que recomendamos por su interés.

Los agricultores están corriendo una carrera contra reloj. La población mundial está creciendo a una gran velocidad y los requerimientos para mayores fuentes de comida se aumentan, pero la cantidad de tierra cultivable es limitada. 

Las temperaturas más elevadas han extendido las estaciones de crecimiento en algunas áreas y han llevado a sequías o riesgo de plagas en otras.

Este artículo, del blog Cierta Ciencia, se puede leer aquí.