La taza ardiente y el microondas

Entrega del podcast Ciencia Nuestra de cada Día, a cargo de Ángel Rodríguez Lozano, en Ciencia para Escuchar, que recomendamos por su interés.

Un fenómeno cotidiano, en ocasiones doloroso, con el que mucha gente se ha topado, es el de encontrarse con que, al ir a retirar una taza de café u otra bebida del horno microondas, el asa está anormalmente caliente, más incluso que el propio líquido que se ha puesto a calentar y que originalmente estaba a temperatura ambiente como la taza.

La sorpresa suele verse superada por la sensación de dolor, y a veces debido a ello puede quedar relegada a un segundo plano una pregunta obvia pero poco clara para mucha gente: ¿Por qué unas tazas se sobrecalientan en el microondas y otras no?

Ángel Rodríguez Lozano analiza la cuestión y relata un experimento casero que ayuda a comprender mejor una de las causas.

Esta entrega del podcast Ciencia Nuestra de cada Día, en Ciencia para Escuchar, se puede escuchar aquí.